造訪日期：2022/8/6
赤水扣仔嗲位在赤水崎步道終點，是許多人來北天宮或是赤水崎步道運動，只要經過都會來吃的一家古早味蚵嗲，開車的話是在縣道150上，彰化田中與南投名間的交界處，附近還有松柏嶺受天宮。
這家是我們家一致認為不錯吃的小吃店，從田中過去的話只要10幾分鐘，也是我們每次去南投拜拜時經過必買的一家店，價格非常銅板美食，每樣最貴不超過40元。
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◾內用環境
內用位置有限，我們家都習慣外帶，從早上八點就開始營業了，不管甚麼時段總是都會有人正在買。
◾菜單(請依實際店家為主)
◾餐點介紹
餐點都是現做現炸現切的，人多時需要排隊等待一下。
不管甚麼品項都會幫你切好，切的時候都會聽到喀擦喀擦清脆的聲音。
這次點了滿滿一大份只要150元，要帶回家中午吃飯加菜用。
附贈的醬汁非常好吃，尤其是蒜頭醬油是必加的醬汁，提升整體美味感。
韭菜條
現場還看到兩大籃的韭菜正在做曬太陽做日光浴，這是我第一次吃炸韭菜條，吃起來是多汁脆脆的口感。
蚵嗲
切開的剖面就看的到蚵仔。
肉嗲
肉嗲的肉塊非常的扎實。
炸粿
這是用傳統的菜頭粿炸的，外表白白嫩嫩的，我個人非常愛吃傳統的菜頭粿，口感綿密好吃。
豆腐
豆腐的話是使用傳統白豆腐，蠻大一塊的，豆腐吃起來蠻像有臭豆腐的那種口感，也是便宜好吃。
番薯
軟綿口感，吃起來甜甜的，我很喜歡炸地瓜，這家炸起來不會太乾。
薄博的一片，不是很厚的那種。
◾結語、店家資訊
結語
這家赤水扣仔嗲一直以來都是我們家的愛店，每次經過都必買的他的蚵嗲與肉嗲，這次還嘗試了其他品項也是非常喜歡。
本次消費下來只要$150，是CP值很高的一家炸物小吃店，而且從早上八點就開始營業了，售完為止！
店家資訊
店名： 赤水扣仔嗲
營業時間： 周一~周日 08:00–18:30
地址：551南投縣名間鄉南田路303號
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