造訪日期:2022/10/01
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九巷麵食館這家店是友人大力推薦的,位在小小的巷弄裡面,平常路過可能都不會察覺到有這家店的存在,如果沒有特別注意真的會找不到這家店。
初次到訪的時候,還不是尖峰用餐時段,就可以看到許多人在店內排隊夾著滷味了,由此可見此店有著讓人非吃不可的理由。
內用環境
內用環境基本上整體也算乾淨明亮,沒有太多複雜的裝潢,也讓消費者可以更專心地把焦點放在他們的餐點身上。
餐具與調味料在旁邊供內用的人使用。
若是有要喝甜品也在冰箱,結帳再跟老闆算錢。
菜單(依實際現場為主)
桌上有詳細的菜單供客人選擇。
另外特別介紹,滷味是要另外夾給老闆給老闆算價格的,不會寫在菜單上,有些東西可能賣光了或當天沒有就沒有,還是以現場看到為主喔。
餐點介紹
蒜香乾拌麵細麵(小)
如果是喜歡重口味的人這道真的非常推薦給大家,蒜味及醬味都非常的濃郁,還有附一塊肉片及滿滿的豆芽菜真的是很超值。
麵的話可以選擇細的或粗的,麵本身有嚼勁,煮的也恰到好處不會爛爛的,重點是小碗的份量就很夠了,除非比較大食量的才推薦點大碗的。
九巷鴨肉飯(小)
鴨肉本身味道蠻夠的,不過鴨肉看起來有放置一段時間,所以不是很熱,比較沒有撲鼻而來的香氣,但整體味道還是很不錯的。
季節燙青菜
燙青菜每日會根據老闆準備有所不同,今天的燙青菜是高麗菜,加上油蔥酥真的讓整體的味道變得很豐富,高麗菜也不會吃到很多菜梗,喜歡吃菜的人真的不要錯過。
粉腸湯
這家的湯裡面的料給得很大方,裡面的粉腸至少有十幾塊,粉腸本身也很有嚼勁,品質很穩定,湯本身超級鮮甜好喝。
手工魚丸湯
魚丸本身味道非常的鮮甜,湯頭裡面有加芹菜增加魚丸湯鮮甜的味道,喜歡魚丸的可以嘗試看看。
滷味
滷味根據現場有什麼自己挑選,這次有點豬頭皮、米血、豆干、豆皮,滷味真不愧是這家的人氣必點小吃,滷得真的是很夠味,每樣小菜都吸滿了滷汁,但吃起來又不會像有些店滷過頭很死鹹那種,吃起來口感偏軟爛一點但又不會到過頭。
許多客人都是點一碗麵或飯配上一大盤滷味吃起來真的非常豐富,重點是滷味的價格也算親民喔,這次夾這四樣只要75元。
結語、店家資訊
結語
這家店真的是非常推薦,裡面的東西只要敢拿出來賣的吃下去都不會讓吃的人失望。
比較要注意的是滷味是自己夾給老闆切,結帳時再給老闆算錢,價格不會寫在單子上面,冰箱的甜品也是結帳時要順便告知老闆拿了什麼再一起算,價格都很公道,不會有什麼結帳了才發現怎麼那麼貴的問題發生喔。
這間店由於是在巷弄裡面,騎機車的民眾會比較方便,但旁邊也剛好有付費停車場,開車來也算是很方便的,只是要再額外付停車費。
店家資訊
- 九巷麵食館
- 評分: / 4.5
- 地址:433台灣台中市沙鹿區中山路378巷2號1樓( 地圖 )
- 電話:0965 475 818
- 營業時間
星期一: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00,
星期二: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00,
星期三: 休息,
星期四: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00,
星期五: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00,
星期六: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00,
星期日: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00 - FB、IG
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