⭐ 2023 嘉義超夯景點(持續更新中🔥)
公園老店涼麵在之前就聽聞嘉義朋友說這家店的涼麵非常的不錯,嘉義這邊的涼麵非常的特別,竟然加了在地說的「白醋」也就是特製的美乃滋來做醬料調味,沒想到有這麼特別的吃法,趁著這次來嘉義玩的機會馬上來這家店品嘗看看。
店內環境
店內基本上不大,不過生意真的很好,冷門時段來也常常滿滿的人潮。
這家店主體就是涼麵,可以看到攤販上滿滿的涼麵,光看就覺得很好吃。
桌上有辣油、蒜泥、以及醋可以給顧客加,還有教學說怎麼吃麵比較對味。
旁邊也有免費的紅茶可以喝,不會太甜,很不錯。
菜單
價格都算合理,不會有被貴到的感覺。
餐點介紹
涼麵-招牌寬麵(小)
先點了一份這家店的招牌寬麵,點大份的會用盤子裝,小份的用紙盤裝。
裡面有小黃瓜絲、芝麻醬以及淋上特製的美乃滋等配料,攪拌均勻後就開吃啦,味道真的清爽,整體吃起來也不會很膩。
之後就照著店家推薦的吃法,加了一匙蒜泥,只能說原本只是覺得清爽還沒到很驚艷,加了蒜泥之後味道變得很豐富,強烈建議一定要加蒜泥,整個食慾會大開。
敢吃辣的可以再加半匙辣,味道會更有層次感,而且他們的辣油沒到很辣,有點怕辣的人也可以試試。
香菇肉羹(小)
來這家店都是涼麵加肉羹湯一組是基本標配,所以肉羹湯也是不能錯過的,這家的肉羹是赤肉羹。
湯如果覺得不夠味可以自己再加醋,肉羹的肉吃起來很鮮嫩,個人是非常的喜歡,肉羹蠻多塊的,蠻有誠意。
結語、店家資訊
結語
涼麵搭配肉羹的組合真的是一絕,如果是胃口不大的人這組合大概就能吃飽,百元有找,人潮雖然蠻多的,但上餐速度很快,不會等很久,整體來說是個很不錯的店,有經過的朋友們千萬不要錯過了。
店家資訊
- 店家名稱:公園老店涼麵
- 營業時間:09:00-15:00、週三四公休(會隨店家公告而調整)
- 停車資訊:路邊停車。
- 地址: 600嘉義市東區新生路171號