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東棧水餃館是位在南庄老街較外圍的熱門小吃店，店家的外觀沒有到非常的顯眼。
店內的手工水餃及炸豆腐都是來此店必須要點的招牌熱門餐點喔。
當天來訪是平日的午餐時段，即使是非觀光的熱門時段，店家裡面還有2-3桌的客人，也有外帶的客人，可見得此店家除了觀光客會來之外，也非常多在地人來用餐。
內用環境
店內坐位大約有5桌左右，大小桌都有，外面也有1桌坐位，若是熱門用餐時段就可能需要稍微等一下。
旁邊掛有一些畫作擺設。
看起來是小孩子畫的，非常可愛呀。
店內的時鐘很特別，用菜單餐點及照片取代數字，讓人蠻印象深刻的。
餐具放在旁邊供客人自行取用，而店家自製的韭菜辣醬也放在這邊供客人做水餃的沾醬使用。
菜單(請依現場為主)
這次點的招牌水餃是高麗菜口味，湯品及菜都有一定的份量，點的時候要自行斟酌一下數量，炒飯只有平日才會供應。
餐點介紹
只要進來店家都會招待一份土豆，搭配醬油膏及香菜當開胃菜還不錯。
手工水餃
水餃也是每天限量供應，如果太晚來可能就撲空了，這次是高麗菜口味。
水餃每一顆外表的皮都晶瑩剔透的，隱約可以看到裡面的餡料。
咬下去口感非常的扎實，高麗菜以及紅蘿蔔絲都非常清脆，碎肉非常的鮮甜多汁，而水餃皮也很Q彈，不愧是這家店的招牌，這水餃在個人心目中真的可以排前幾名的。
要不是距離有點太遠加上還有其他行程，有點想直接帶一包冷凍的水餃回家~
店家自製的韭菜辣椒醬非常適合拿來做水餃的沾醬，韭菜香氣非常的足夠搭配上水餃是大加分，沾醬超推，不過怕辣的可能要斟酌使用。
南庄炒麵
炒麵份量挺大份的，食量不大的人吃一份大概就飽了。
麵條炒的軟爛適中，整體口感不會太乾也不會太濕，口味比較偏清淡一點，但個人喜歡這口味的炒麵。
招牌豆腐
招牌豆腐也是店家的必點餐點之一，豆腐是用雞蛋豆腐下去炸的，上面灑滿了蒜泥醬以及滿滿的香菜。
雞蛋豆腐炸得非常恰到好處，而有醬料及香菜的點綴讓本來就好吃的雞蛋豆腐又更加分，外酥內嫩的口感真的好吃。
客家小炒
每次看到店家有客家小炒就會忍不住的來點一份，而這道客家小炒給得魷魚份量還不少，肉絲本身份量就偏少一些。
餐點本身味道比較偏重一點，非常適合配飯吃。
福菜肉片湯
福菜肉片湯也是非常道地的客家菜色之一，一端上來香氣就撲鼻而來，口水都流出來了。
湯的份量比想像中大份，如果只有1.2個人來吃配上一整桌菜的話，可能會喝不完。
湯頭裡有滿滿肉的鮮甜以及福菜的香味散出，非常不錯。
肉片本身完全不柴，煮的非常恰到好處。
裡面料真的非常的多，兩個人要吃完還真的有點吃力。
結語、店家資訊
結語
東棧水餃館整體來說各方面表現都非常的不錯，內用環境乾淨明亮，餐點招牌水餃真的無話可說，來這間店一定不要錯過。
不同餐點也都有其特色，但由於餐點都是現點現做，再用餐時段人比較多的時候可能要稍微等一下，下次若是有來苗栗南庄遊玩的旅客不妨到此來享用美味餐點。
店家資訊
- 店家名稱：東棧水餃館
- 營業時間：週二-週日11:00-14:00/16:30-19:30
- 停車資訊：路邊停車
- 地址：353苗栗縣南庄鄉中正路73號
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