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大肚福糧中式早餐位在沙田路二段上,是許多大肚人列入口袋名單的早餐店,外表是由鐵皮屋搭建而成,平常不仔細看的話,真的很不顯眼。
店家宗旨是希望把最重要的地方放在餐點上讓客人享受到美味。
內用環境
一進門就可以看到許多店員在忙碌的打理客人的餐點,店員人數蠻多的,可見得生意很好,店員態度非常的好。
店內座位之間很寬敞,店內店外都有座位可以坐,整體座位算蠻多的。
餐具放在旁邊供客人自行取用,辛香醬料在櫃檯客人可以自己去加,特別注意餐點吃完客人要自己將餐具放到餐盤回收區再離開喔。
菜單(請依現場為主)
櫃檯前就有價目表可以看,這邊是採用餐後結帳。
價格都還算合理,湯品種類很多元。
餐點介紹
剛點完餐不到一分鐘店家馬上就把餐點送來真的非常的迅速。
手工小籠包(7顆)
小籠包是店家的熱門餐點,太晚來可能就點不到了,一上小籠包的蒸氣撲鼻而來真的是非常香阿。
每顆小籠包都蠻沉的,可見得裡面餡料很足夠,皮也晶瑩剔透偏薄,但又不容易破,隱隱約約可以看到裡面的餡料。
裡面的湯汁也非常的多,吃起來完全不油膩,若是愛吃小籠包的人7顆吃不夠呀,口味如果覺得偏清淡的客人可以再斟酌加醬料享用。
肉燥飯(小)
一般外面的肉燥飯不太會加其他的配菜,這家誠意滿除了肉燥之外還有三樣配菜,重點是份量都還不少。
肉燥很容易吃多了都會讓人有膩的感覺,三樣配菜表現都很不錯,大大消除了吃多會讓人膩的肉燥,一大早就能享用到青菜對於愛菜的人來說真的是一大福音。
肉羹湯
肉羹湯的份量不小,裡面的配料都是基本肉羹湯會出現的配料像是筍絲、蛋花、紅蘿蔔絲…。
湯的勾芡非常剛好不會太濃也不會太清,味道也非常的讚,肉羹本身吃起來也不錯。
由於是早餐店的關係口味不會下太重,非常適合不喜歡太重口味的人,若是想要再重一點口味可以自行再加辛香醬料下去。
結語、店家資訊
結語
這次在大肚福糧早午餐店的整體用餐體驗非常的棒,除了店家本身的裝潢比較普通一點,其他地方真的沒話說。
還記得當天上班時段用餐人潮很多,店家上菜速度依然非常的快,每道餐點都很美味,價格都非常的合理且公道。
生意非常的好,是許多在地上班族會來購買的中式早餐店,也是我們會想要在二訪的店家唷~
店家資訊
- 店家名稱:福糧中式早點
- 營業時間:週二-週五05:30-10:00 / 週六05:30-10:15
- 停車資訊:路邊停車
- 地址:432台中市大肚區沙田路二段132巷口號
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