造訪日期：2022/10/19
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三禾手打烏龍麵位在光日路及公園路交叉口，明亮的黃色招牌能一眼就看到它，外觀大大寫的烏龍麵食專家，這是一家純賣烏龍麵食的店家。
烏龍麵體吃起來非常Q彈帶勁，共有10種湯頭、4種主菜，搭配的選擇很多元能滿足大多數人的需求！
內用環境
一進門就會看到整體木頭質調的裝潢，一樓有少量座位。
半開放式的廚房可以直接看到廚師料理畫面。
走上二樓後比預想中寬敞，主要座位在二樓，桌位數蠻多的，一個人來用餐也不會尷尬。
整體環境很乾淨。
餐具衛生紙都在抽屜中，取用也很方便。
菜單(請依現場為主)
主要湯頭共有10種，還蠻多元的，純烏龍麵食以湯麵為主。
桌上也有彩色菜單本子做介紹。
餐點介紹
小菜
小菜每次有的品項都不太一定，要看當天店家準備什麼！
有冷藏及常溫的小菜，基本上點好餐點後就可以來挑想吃的小菜，價格是一樣的。
選了兩種分別是台式經典常見的滷味三拼組合及台式泡菜。
滷蛋沒有很大，滷得很夠味、吃起來很香。
海帶吃起來很軟嫩。
豆干吃起來紮實。
台式泡菜會辣，對於完全不敢吃辣的我來說實在是太辣了，如果你也是玩全不敢吃辣的建議是先別拿它或是跟別人分食吃個兩三口還行。
雞香白湯松阪豬
一碗烏龍麵非常大份，裡面有基本豐富配料像是海帶芽、香菇、玉子燒、半顆溫泉蛋、洋蔥、金針菇、高麗菜，這次肉品選了松阪豬肉。
雞香白湯的湯頭喝起來不會油膩，鹹中帶出蔬菜的甜味。
滑嫩的半熟溫泉蛋。
松阪豬肉吃起來很有嚼勁，肉質一般般。
看人家留言蠻推薦嫩煎雞肉口味的，應該也是不錯的選擇。
玉子燒帶有一點淡淡地柴魚味。凍豆腐吃起來蠻甜的並吸附滿滿湯汁。
主角烏龍麵吃起來非常Q彈有嚼勁，整體吃完對小鳥胃的我來說是非常有飽足感的，喜歡吃烏龍麵的人蠻值得來試試看的！
雞香白湯的高麗菜脆甜好吃，高麗菜份量比想像中多~
豚骨白湯湯麵
不想吃肉的時候也可以選擇純湯麵，少掉肉品之外的純青菜版本，一樣吃完一碗也是很有飽足感的！
沒有很堅持吃肉品的人可以點湯麵就好，個人覺得這樣配上小菜也很豐盛。
豚骨湯頭就是經典的湯頭，是用大骨雞骨熬煮而成，味道還不錯蠻安全牌的。
豚骨湯頭的青菜跟雞白湯會有一點點不一樣，其他配料沒有太大差異。
結語、店家資訊
結語
三禾手打烏龍麵整體上菜速度算蠻快的，烏龍麵吃起來蠻有水準的，吃完一整份是很有飽足感，配料跟湯頭也都有一定水準。
這家很適合日常晚餐或是與朋友家人們相約來吃點不一樣的餐點的地方。
店家資訊
- 店家名稱：三禾手打麵 烏日店 官方FB
- 營業時間：11:00–20:30
- 停車資訊：門口及路邊停車
- 地址：414台中市烏日區公園路282號
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