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畢媽媽水煎包位在明道花園城裡，每到下午兩點半開賣時間，經常可見排隊人潮，是當地民眾的熱門小吃。
這家店只賣兩樣就是水煎包和韭菜盒子，常常韭菜盒子一起鍋就被掃光，畢竟都是現包現做的，所以要吃到韭菜盒子除了要一點運氣也要稍微等待一下！
店家會請你自己添加辣醬，添加後才會幫你綁起來。
愛吃辣的人建議可以加看看，聽說還不錯吃。
菜單(請依現場為主)
水煎包1個$18，兩個$35。
韭菜盒子1個$35。
餐點介紹
水煎包
水煎包的外皮是酥酥的那種，麵皮吃起來Q彈有嚼勁，是外酥內軟型。
裡面主要包高麗菜、冬粉，高麗菜吃起來很香甜，裡面有多到滿出來的高麗菜。
整體來說，水煎包裡面很特別的是竟然不會太油膩，讓人忍不住一口接著一口的吃下去，一次吃掉兩顆真的都不是問題。
韭菜盒子
韭菜盒子是超容易撲空的品項，常常去了都被買光光。
因為全部手工現做的，加上每一爐出來的數量較少，等下一輪出爐的時間不一定，所以都要碰點運氣才買的到！
裡面滿滿的韭菜還有一點蛋花、冬粉，外皮跟水煎包是一樣的口感，都是酥脆香香的。
每一口咬下去都是滿滿的韭菜香~愛韭菜的人必點啊！
結語、店家資訊
結語
畢媽媽水煎包是我目前吃過很香卻不會太油膩的水煎包，韭菜盒子也是用料滿滿，整體來說真的很推~是明道花園城裡的熱門小吃之一。
大概三四點開始就會漸漸有排隊人潮湧現，現包現做的人多需要耐心等待，建議也別太晚去免得賣完買不到撲空。
店家資訊
- 店家名稱：畢媽媽水煎包
- 營業時間：平日14：30-19：00 / 假日休息
- 停車資訊：路邊停車
- 地址：414台中市烏日區興祥街74號號旁
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