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蘇氏家大蛋燒蛋餅在台中沙鹿這邊一直以來都是熱門的排隊小吃，而且營業時間非常的長，可以從早餐吃到晚餐，尤其下班下課時段常常可以看到許多學生及媽媽在這邊買來當點心吃，也有許多媒體來報導過，可說是沙鹿人都知道的在地美味小吃。
不管任何時段來都可以看到有許多人在這邊排隊，店內也請了很多店員就知道生意非常的好。
店面小小的不大，沒有內用只能外帶。
而店家的特色就是讓人摸不著頭緒的大蛋燒算是披薩呢還是蛋餅，就給消費者自己認定了。
菜單(請依現場為主)
口味非常的多種，主要分兩大項，加乳酪絲的披薩大蛋燒。
另一種則是沒有加乳酪絲的一般大蛋燒。
炸疙瘩也是店家非常知名的小吃。
餐點介紹
大蛋燒外觀看不太出來不同口味有什麼區別，只能從紙袋外的品名去判斷。
綜合乳酪絲大蛋燒
第一口咬下去九層塔的味道非常的明顯，餅皮吃起來有點偏蔥油餅的口感，但吃到裡面的餡料又會有吃蛋餅的感覺。
裡面的餡料要吃到中間才會比較豐富一點，搭配店家獨特的醬汁，吃起來真的非常的開胃，建議趁熱吃會更好吃。
牛肉總匯大蛋燒
跟綜合乳酪絲大蛋燒的差別就是少了乳酪絲，整體少了起司的香氣，其他方面除了有加了牛肉之外不會差太多，吃一份不太會飽，要當正餐的可能要吃兩份才夠。
兩種口味大蛋燒放在一起看不仔細看還真的看不出太大的差別。
炸疙瘩
炸疙瘩就是三角形的炸麵皮，炸的蓬蓬的很可愛，是店內的超人氣品項，當天有超多人點，而且速度比大蛋燒快，如果有點大蛋燒的可以趁等的時候先吃炸疙瘩。
一口就能吃下一塊，酥酥脆脆的口感，搭配椒鹽還有黑糖粉甜甜鹹鹹的，也不會有很油膩的感覺，會越吃越順口停不下來，很適合做零嘴來享用。
結語、店家資訊
結語
大蛋燒以及炸疙瘩都非常適合當作點心來享用，餐點也都非常美味，唯一美中不足的就是每次去都要稍微等一下，而且附近不是太好停車，不然就是要停對面收費的竹林南溪付費停車場，對於開車的民眾會比較不友善一點，建議騎摩托車前往會比較方便一點。
店家資訊
- 店家名稱：蘇氏家大蛋燒蛋餅店
- 營業時間：週二~周日06:30–19:00 、周一公休
- 停車資訊：路邊停車、竹林南溪付費停車場
- 地址：433台中市沙鹿區中山路327號
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