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台北江麻辣臭豆腐是知名的連鎖麻辣臭豆腐及小火鍋專賣店,主打麻辣臭豆腐搭配小火鍋或搭配許多麵食,或者黑輪、米血、鴨血的店家。
今日造訪的這家坐落於沙鹿家樂福附近的成功東街上,吃飯時間生意也都非常的好,在之前拜訪過的MK義式廚房隔壁。
一要進入門口,就可以看到鍋內放滿了滿滿的臭豆腐,香味撲鼻而來,原本就很餓的肚子又更餓了。
內用環境
店內空間沒有太大,全坐滿大約只可容納30人。
除了四人桌旁邊也有長桌供單人的客人使用,牆上也掛了一些台北江以前的照片。
小火鍋店不可缺少的飲料。
醬料及餐具都放在旁邊供客人自行取用,有七味粉、辣椒粉、辣椒粒、沙茶、豆瓣、蒜蓉醬油、醬油及醋。
該店的冰淇淋是小美冰淇淋,有提供好吃的酥杯是一大加分。
爆米花的焦糖也都裹得非常均勻,當天一不小心就吃了兩杯。
菜單(請依現場為主)
店內有分麻辣煮及小火鍋兩種類別餐點,小火鍋跟外面的價格差不多,麻辣煮個人覺得蠻超值的,因為還可以享用店內的飲料及甜品,非常划算。
餐點介紹
日式雞肉豆腐鍋
小火鍋端上桌的時候首先飄過來的味道就是經典臭豆腐本身,真的是臭的好香阿,裡面的料算中規中矩,一般小火鍋常看到的配料。
雞肉吃起來還可以嫩嫩的,湯頭加上滷過的臭豆腐味道影響,雖然是點最清淡的日式,但口味與臭豆腐醬汁混合後還是會稍微偏重一點,不過湯頭本身是好喝的。
臭豆腐為了讓裡面滷得更入味,都有把表面切過讓滷汁吸進去。
豆腐本身非常大塊、口味也很夠,整體口感是嫩嫩的,不吃辣的人可能會覺得有一點辣喔。
味噌牛肉豆腐鍋
味噌的味道不會到太濃,有一部分會被臭豆腐的味道蓋過,不過也是好喝的湯頭。
牛肉就是一般的火鍋肉片,不過吃起來還算新鮮、不會柴也沒怪味,也是水準之上的小火鍋。
其他配料火鍋類的都差不多~
結語、店家資訊
結語
若是喜歡臭豆腐的客人這家店是個很好的選擇,臭豆腐本身滷的非常入味口感也非常的棒,愛吃辣的人會喜歡!
店內除了小火鍋之外也有滷味泡麵等單點選項可以選擇,不用滿百的價格就可以享用店內的飲料、冰品以及爆米花是個很超值的組合。
店家資訊
- 店家名稱:台北江麻辣臭豆腐-沙鹿店
- 營業時間:周一-周日11:00-21:30
- 停車資訊:路邊停車
- 地址:433台中市沙鹿區成功東街101號
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