造訪日期:2022/11/16
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但馬屋涮涮鍋一直都是台中港三井裡面很知名的一間火鍋店,主打的就是能吃到高品的肉品,到了假日總是滿滿的排隊人潮,每次經過看到滿滿的人就放棄懶得排了,這次趁著平日冷門時段來踩踩點,省得排隊的時間。
店內環境
一進來就看到充滿藝術感的牛。
裡面的位子非常的多,位置都還算寬敞,容納的人數可以蠻多的。
位置種類蠻多的,2-6人桌都有。
每種座位都有不同特色蠻不錯的。
沙拉吧區非常大,感覺很多東西呢。
一整排的飲料區。
看到冰箱裡面的肉,已經等不及要吃了。
菜單
不同價位有對應可點的肉品,這次是點$698價位的肉品,此價格已經包含服務費,不會在多收10%服務費。
採用鴛鴦鍋形式所以可以選兩種湯底。
目前平日14:00-16:30時段入場還有優惠的價格可以選擇,有問過店家目前還有明確截止的日期,要好好把握。
店家不定期都會有限定的湯底可以供顧客選擇,有可能下次來又會換新湯底囉。
餐點介紹
濃郁豚骨/黃金和風 湯底
豚骨味道真的蠻濃的,鹹度非常剛好,和風就非常的清甜好喝,打算豚骨煮肉、和風煮菜才比較不會太油膩。
鴛鴦鍋好處就是能吃到兩種湯底,比較不會膩,真的蠻喜歡這種形式的。
醬料在沙拉吧區,小木桶好可愛呀。
美國安格斯牛背肩/牛五花/板腱牛
背肩的肉很大一片,吃起來一定非常爽快。
肉的厚度切得非常剛好,真不愧是標榜最適合煮火鍋的厚度,肉沒什麼腥味非常棒,油花沒太多不太會膩,吃得出肉有一定水準呀,個人非常喜歡這道肉品。
看到滿滿的油花就知道是牛五花了,雖然罪惡,但看到口水就忍不住留下來了。
滿滿的油花果然吃起來特別爽快,但真的不能吃太多很容易就膩了。
板腱比牛背肩稍微小片一點。
牛肉的味道比較偏重一點,但也是非常的好吃,目前吃起來這三道牛肉品都很有水準,不是隨便就端出來給客人吃的。
豬梅花/豬五花/鴨腿肉/雞腿肉
梅花豬也非常的大片,油花比較沒有五花肉那麼多。
吃起來有一點腥味,不過尚還在可接受範圍。這家的豬肉片有一定的厚度,不是那種薄切的,給的份量很足。
滿滿的油花當然就是豬五花拉,畢竟油花很多,吃起來真的蠻膩的,但真的無法吃多。。
有鴨腿肉覺得還蠻特別的。
有一點鴨腥味,但還可以接受,肉質也非常鮮甜,個人也蠻喜歡這道肉品
雞腿肉個人就覺得一般般,也不差但沒到特別印象深刻。
蔬菜自助吧
蔬菜吧的種類也非常多元,基本上想的到的火鍋料都有。
保鮮做的非常好,不用擔心東西不新鮮。
旁邊也有乾貨區,若有需要麵類、冬粉、蛋及豆皮都是無限取用的。
蔬菜吧的食材都新鮮好吃,這次來吃沒吃到什麼不滿意的食材。
熟食
熟食的種類也非常多元,當然最基本款的滷肉飯是一定有了,不過當天太飽了滷肉飯就沒盛了。
日式壽喜燒牛丼,裡面滿滿的牛肉跟洋蔥。
跟外面常吃到的壽喜燒牛丼差不多,算是好吃的。
日式炊飯,不過裡面看起來沒有太多的料。
不過吃起來超級香的,飯也煮得非常的好吃,醬油香氣非常濃郁,雖然看起來普普通通沒想到吃起來倒是很好吃呀。
雞茸玉米粥,裡面滿滿的玉米,雞肉給的也很大塊,再配上滿滿的菇類,看了好開胃的感覺。
玉米的甜味把這道粥變得非常的甜,雞肉也非常的鮮嫩好吃喔,個人也很喜歡這道粥。
日式可樂雞翅,裡面的肉看起來都蠻多的,不會感覺都是骨頭。
味道吃起來還不錯,不過感覺稍微有點偏柴一點,不然應該相當不錯。
麻辣豆腐,豆腐都蠻大塊的,吃起來一定很過癮。
其實不會太辣,麻度還不錯,味道也滷得很夠味,要不是還有很多東西要吃不然會多吃好幾塊。
飲料
飲料種類基本上該有的都有,氣泡飲、茶類,不過沒有咖啡機。
酒類就要另外加購才能喝囉。
甜品、冰品
甜點有些小蛋糕及泡芙可以享用。
吃起來一般般,不難吃但沒到特別驚豔。
甜飲有檸檬愛玉跟仙草凍。
這兩道甜飲都很不錯喔,吃完一堆肉之後拿來解膩非常適合呀。
冰品是明治冰淇淋,這不用特別介紹了,一定不會雷的。
用冰淇淋做最後的收尾真的是最完美的Ending。
結語、店家資訊
結語
這家的肉品沒話說,真的非常的有水準,尤其牛肉品質個人認為非常的不錯,豬肉雖然普普但是厚度給得讓人算滿意的。
周邊的沙拉吧的也都非常不錯,除了滷肉飯還有牛肉壽喜燒及粥品可以選擇,服務生的服務也非常的周到,比較可惜的就是這幾年下來,從Google評論來看有些肉品好像取消了,所以要去之前記得要看一下店家最新的菜單,以免想吃的肉品更改了沒吃到。
店家資訊
- 店家名稱:但馬屋涮涮鍋-台中港三井Outlet
- 營業時間:周一~五11:00–21:30 / 六日10:30–21:30
- 停車資訊:台中港三井OUTLET PARK 免費停車場
- 用餐時間:90分鐘
- 地址: 435台中市梧棲區臺灣大道十段168號
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