造訪日期:2022/10/15
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老煌燉品屋位在台中龍井中央路上,最近天氣逐漸轉涼,一直很想找可以喝補的湯的店。
礙於很多補的店都是大份量要多人食用,在網路上找了一番才找到這種可以單人享用的店,加上看到google評論非常高,個個好評都不是洗出來的評論,立馬跑來光顧了。
內用環境
店面明亮,一眼就能看到老煌燉品屋。
只有四張桌子,人多時可能要等待,很多外帶以及外送的人,上菜速度很快,不用等太久。
醬料及餐具就放在櫃檯旁邊,自行取用,如果要上廁所在門後方也有廁所。
特別的是這家有米酒客人湯頭提味使用。
菜單(請依現場為主)
櫃台有菜單可以供客人點選。
店的周圍都有店內販售的品項,不用擔心會漏點到東西。
餐點介紹
香菇雞
裡面有一隻雞腿,雞腿非常嫩,香菇雞湯有淡淡甜味。
裡面放了不少朵的小香菇,吃起來野蠻新鮮的。
香菇雞的口味比較清淡一點,如果覺得不夠可以去醬料區拿料理米酒提味,讓整體味道更有層次。
藥燉排骨
湯頭喝起來甜甜的,帶有一些中藥味,本身的味道比雞湯還要濃一點。
裡面大概有3-4塊的排骨,也不會因為湯熬太久吃起來柴柴的,肉本身非常鮮甜。
麻油麵線
麵線濕潤,伴著淡淡地麻油香氣,也蠻大碗的。
麵非常好入口,不會輸給薑母鴨以及羊肉爐店賣的麵線。
魯肉飯(小)
一上桌想說不是點小碗的,來的時候也是很大碗,對小食量的人可能吃一碗就有點飽足感。
裡面肥瘦肉都有,蠻驚訝的是這家滷肉飯吃起來很像自己在家裡做的,非常好吃。
滷豬腳
豬腳一上桌看到魯的顏色口水就已經流下來了。
豬腳非常軟嫩入口即化,也完全不油膩,也不會滷得過於死鹹,吃了三塊還是覺得不夠呀。
燙青菜
一盤份量也不少,有蒜泥及滷肉拌在一起。
菜本身非常的鮮嫩也不柴,吃起來很爽口。
結語、店家資訊
結語
這家店價格算是都非常的公道,東西都有水準以上的表現,重點是還有集點卡,滿百一點集滿10點可以換任一湯品。
店家資訊
- 店家名稱:老煌燉品屋
- 營業時間:11:00-22:00
- 停車資訊:路邊停車
- 地址:台中市龍井區中央路一段125號
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