造訪日期:2022/11/20
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韓姜熙의小廚房位在台中港三井outlet美食街裡面,只要是用餐時段絕對是美食街最大排長龍的一間店,連冷門時段也有不少人在點餐。
韓姜熙의小廚房屬於豆府餐飲集團旗下的一個品牌,涓豆腐應該是最廣為人知的品牌,在各大百貨公司及Outlet美食街都可以看到他們的影子,而特色都是主打韓式的料理。
美食街用餐環境
店本身跟美食街是一起的,用餐是在美食街中,店內是沒有內用空間。
三井美食街的座位非常的多,分別有許多不同類型的桌位空間。
靠海的落地窗這邊也有座位可以邊吃邊看海景,美食配美景,很棒的享受。
菜單
菜單選擇蠻多元的,常見的韓式飯類與麵食餐點這邊都點的到。
要記得看清楚價格是套餐還是單點的價格,升級套餐會附小菜還有一杯飲料。
點完會給一個叫號機,等響了再去拿餐點就可以了。
餐點介紹
牛肉石鍋拌飯
這家餐具都用非常道地的韓國扁筷,讓我們更融入當地的飲食文化。
碗非常的大也很重,再拿的時候要小心地拿,分量還蠻多的,牛肉也給的不少,還有清爽的紅蘿蔔、小黃瓜、紫高麗菜及豆芽菜。
準備把所有食材拌一拌就可以開吃囉,這個碗的保溫能力蠻強的,吃了大概快半小時還是有點溫溫的。
肉質還可以,不會到柴吃不下,這石鍋拌飯算有水準的,味道非常好,辣度個人覺得不會很辣如果可以接受小辣的可以吃吃看,這鍋真的好香。
溏心蛋只有一半,也處理得恰到好處,是好吃的溏心蛋。
而隨餐附的味增湯就普普,有些許蔥花及海帶芽,熱熱的喝還可以。
雙響海陸牛肉豆腐煲
鍋一樣很有份量,拿的時候也非常重,要小心拿,剛上的時候還燙的一直滾,有蛤蜊、生蛋一顆、兩隻蝦子及滿滿的嫩豆腐。
湯頭還不錯,味道喝的到海鮮的鮮甜味,由於放了一大塊豆腐,豆腐味也蠻濃的。
蝦子很新鮮很好剝,裡面最驚豔的就是這個嫩豆腐,非常不錯,重點是超級多啊,喜歡豆腐真的不能錯過。
套餐小菜
套餐的小菜會有三道小菜,都是常見的韓式小菜,如過怕辣的記得泡菜會辣,整體來說三道表現都很不錯。
香酥炸豆腐
豆腐還蠻大塊的,份量給的算適中,上面有灑一些胡椒鹽,旁邊有甜辣沾醬。
豆腐炸得非常不錯,外酥內嫩的,口感也很紮實,加上醬汁之後也非常的搭喔。
釜山炸魚板
魚板份量大概五塊左右,上面一樣有撒一些胡椒鹽。
魚板很香脆,類似台灣甜不辣味道炸的很脆口,味道比台灣的甜不辣還要濃郁,非常的香,忍不住讓人吃完會想再回點的一道炸物。
結語、店家資訊
結語
以美食街的店家來說,這家店CP值算是很高的,價格算是合理,套餐的份量吃完非常的飽,之前來美食街享用最大問題就是容易遇到價格跟餐點實在不符合其價值的狀況,這家基本上沒這樣的問題,難怪一直以來都是美食街排隊的熱門店家,有來三井逛街的遊客有機會可以來吃吃看。
店家資訊
- 店家名稱:韓姜熙의小廚房 台中三井店
- 營業時間:周一~五11:00–21:30 / 六日10:30–21:30
- 停車資訊:台中港三井OUTLET PARK 免費停車場
- 地址: 43541台中市梧棲區臺灣大道十段168號號1樓
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